Uj uj, ju! – ja, jag vet att jag har sagt det förut, men huvva – vad tiden går!
Det är snart en månad sedan förra nyhetsbrevet! Och jag som brukar varna nya prenumeranter att jag nästan ”tjatar hål i huvudet” på folk med täta utskick av nyhetsbrev….. men det är mycket som ska hinnas med i ett litet bryggeri med för få anställda….
Vi tänkte t ex att vi skulle ha hunnit med att skicka ut ett lite mer informativt nyhetsbrev inför den stora ”Internationella IPA-dagen”, som vi firade som brukligt i torsdags (alltid första torsdagen i augusti), men så blev det nu inte, och timmen innan vi slog upp portarna i vår bryggeributik och provsmakninspub ”Halva glaset” visste vi inte om det skulle komma några besökare alls. Vi hade visserligen skrivit i förr-förra nyhetsbrevet att vi skulle ha öppet på IPA-dagen, men som sagt, det var ju drygt tre veckor i förväg, och då brukar det ju inte direkt ”hetta till” i kalendrarna…..
Men – och detta kommer från djupet av våra bryggar-hjärtan – tack till alla er som kom på besök och snabbt fyllde vår besöks-pub och provsmakade fyra olika Närke-IPA från fat, och en hel ”radda” andra öl på flaska i kylskåpet! Ja, jag har sagt det förut: Tänk, att så många människor vill komma till oss och smaka vår öl! Det känns fint, ska ni veta! Hoppas alla gäster var lika nöjda med kvällen, som vi här på bryggeriet!
Passar på att berätta att den nya IPA’n, som vi serverade på kran på IPA-dagen, heter ”NUIPA”, och inget annat. (stavfel kan bero på att Håge har en lätt dysleksi! – det är han som gör ettiketterna, oftast med den äran – och själv är jag förmodligen en av Sveriges sämsta korrekturläsare!)
Bryggeributiken
Vi fortsätter att hålla öppet i bryggeributiken och provsmakningspuben på måndagar och torsdagar hela augusti, kl 16.30–18.30. Från september endast måndagar. Försäljning av våra egna folköl och svagdricka, samt T-shirts mm.
Om någon undrar över namnet på vår pub (”Halva glaset”) så är det både en konkret beskrivning av innehållet i glaset vid de tillfällen som vi har lov att utskänka vår egen öl till allmänheten utan mat-tvång. Dessutom är det såklart en öl-politisk manifestering! För varför ända in i bryggar-baljan ska det behöva vara så här i Sverige!? Vi kan väl så väl som danskar och övriga européer hålla ordning på serveringen! Och varför fungerar gårdsförsäljning i HELA övriga Europa – men inte i Sverige!? Kan någon ge ett fullständigt förståeligt svar?
Exempel: En boende i Malmö kan enkelt sätta sig på tåget till Danmark, kliva av, stega in på närmaste bryggeri (eller pub!) och köpa en flaska öl, med korken på!, att ta med sig hem till Svedala, sätta sig på sin egen balkong och korka upp och njuta! Men – och nu kommer det hel-konstiga – samma person kan inte gå till något av Malmös bryggerier eller välsorterade pubar för att köpa en flaska god öl för att ta med sig hem! Hel-förbjudet! Jätte-korkat! När ska vansinnet upphöra!???
Denna vansinniga sommar = prisökningar på det mesta!
Ingen kan väl ha undgått att höra om årets dåliga korn-skördarna, som kommer att få till följd att priset på öl blir högre. Vi avvaktar och ser vad detta kommer att innebära för Närke Kulturbryggeri, men räkna med förändringar. Ibland hör man uttalanden om att ”småbryggd öl är allt väl dyr”, men fortfarande förfasas vi mest av att en halv liter vatten kan kosta så mycket som 25 kronor! Vatten!
Humle-skörd
Sommarens heta temperaturer har också gjort att humlen mognar tidigare i år, och vilken dag som helst rycker vi ner våra rankor och ”nuttar” av kottarna (blommorna) för att så småningom brygga en öl med svensk aromhumle. Få se (om vi ”hinner”) – kanske skördar vi en ranka nu i eftermiddag….
Matmarknad i Wadköping
Helgen 18–19 augusti är det återigen dags för den återkommande succén ”Matmarknad i Wadköping”, och som vanligt finns vi på plats hos caféet ”Gamla Örebro” med vår serveringsvagn med tre olika Närke-öl på fat. Vi kommer även att ha folköl till försäljning där (OBS! Att man inte får lov att förtära maltdrycker på offentlig plats, och dit räknas även Stadsparken, kanske bäst så, så folköl får man bära med sig hem – till sin balkong. Kanske inte det sämsta, när allt kommer till kritan!?)
Enligt planeringen kommer vi även att ha ett marknadsstånd med försäljning av vår svagdricka – om gudarna och buteljerings-maskinen vill samarbeta med oss…… ha haaaahh!!! (Tack till goda kollegan Bengt på Skebo Bruksbryggeri för goda råd om service och underhåll!)
Nytt Systembolag med lite Närke-öl
Vi kan med glädje meddela att numer finns Örebro Bitter även på Systembolaget i Hallsberg, och det verkar som att det fanns ett behov av ”lite bitterhet” även där! :-) Men om Örebro Bitter någonsin ska komma till Systembolaget i Fjugesta lär det nog bli tvunget att västernärke-borna tjatar på personalen i butiken! Få se om det kan ge resultat! Till dess får Fjugesta-borna ”nöja” sig med Närke Slättöl och Jante Lager, vilket väl inte är det sämsta, om vi får säga det själva!
OBS att alla våra öl-sorter, som finns i lokala sortimentet (för tillfället åtta olika öl), också finns att beställa via Systembolagets web-butik, för leverans till butik där inte ölet finns på hyllan! För övriga ölsorter – se info om privatimport nedan.
Nya Närke-ställen
Undan för undan kommer vi i kontakt med fler och fler pubar och restauranger i Örebro, som vill prova vår öl. På sistone har Restaurang Al Forno (Drottninggatan 41), Örebro Hamnkrog (Båtmansgatan 12, i småbåtshamnen) och O’Learys (Drottninggatan 12) provat några av våra sorter. Spännande! Och återigen flödar Örebro Bitter emellanåt i kranen hos Bröderna i Hallen (Kungsgatan 13). Jätte-trevligt! Så fråga gärna efter Närke-öl om ni besöker dessa ställen. Och för all del om ni besöker andra ställen ockå, även om ni vet att de inte har Närke-öl – ännu!! Ni får gärna förmedla våra kontaktuppgifter (se nedan), så att restaurangen kan kontakta oss! Eller berätta för oss var ni tycker att vår öl borde finnas! Vi kommer gärna till pubar och restauranger med varuprover och berättar om vår öl och våra idéerl osv. Tusen tack på förhand för er hjälp!
Fortfarande fruktansvärt svettiga OCH törstiga hälsningar
från Närke Kulturbryggeri
www.kulturbryggeri.se
Kontakt: Berith Karlsson, tel 019-333482, info@kulturbryggeri.se
PS: Info om privatimport av Närke-öl
Vi kan erjbuda nedanstående öl för privatimport till någon av Systembolagsbutikerna i Örebro, Kumla, Fjugesta och Hallsberg. Beställ hel kartong (12 flaskor à 0,5 liter) eller blandad (antingen 6+6 eller 4+4+4 eller 3+3+3+3).
Vete Fannkänn 5,4 % (veteöl) ca pris 32 kr
InterNationAle 6,3 % (IPA engelsk stil) ca pris 42 kr
Närke Sim-Ko 4,5 % (APA, singelhumlad med Simcoe) ca pris 32 kr
Miklagård Brunmölska 9,3 % (bragott, dvs honungsöl) ca pris 71 kr
Svarte Kungen 8 % (Porter-IPA) ca pris 54 kr
Hazel Dormouse Porter 8,3 % (hasselnöt) ca pris 95 kr
Body & Soul 8,2 % (honungs-IPA, co-brew med Brouwerij de Molen) ca pris 60 kr
(Body & Soul är datumstämplad till ”bäst” före dec-17, men vi tycker att den håller än, köps på egen risk)