I morgon…..

….kör vi igång med höstens konserter i bryggeri-puben. Niklas Ekholm och ”Ekholms Imperium” har lovat både ”lugn” och ”röj” – vad det gäller musiken, alltså! I puben vill vi bara ha glädje och vanlig ordning! :-) Biljetter på Tickster, samt i entrén fr kl 19.00, om det finns några kvar, förstås! OBS! Endast kontant betalning på plats.

Varmt välkomna!

I helgen….

…är sista dagarna, lördag och söndag kl 12–16, för utställningen ”Mystiska landskap”, där Gustav Brantedal visar sina målningar. Välkomna till Närke Kulturgalleri (i bryggeri-puben!)

Soliga ”sista-sommar-sucken”-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Hösten rullar på….

….och det är ingen hejd på allt intressant som händer i ölbranschen – och här hos oss på Närke Kulturbryggeri!!!

På lördag…

… fortsätter höstens konsert-program i bryggeri-puben, då ”The Bow” från Stockholm står på scenen. Det är en mycket kompetent trio med en repertoire baserad på ett långvarigt och gediget, och genom-äkta!, musik-intresse. MISSA INTE!!!

Man kan säga att en historisk cirkel sluts i och med att ”The Bow” kommer till oss här på det gamla infanteriregementet. Basisten Janne Skoglunds farbror Erland Skoglund var nämligen chef för I3’s musikkår, och han komponerade jubileumsmusik till det högtidliga firandet av Örebros 700-årsjubileum 1965. Tänk om Janne fått lira på 750-årspartyt i fjol….!!! Då hade det blivit fint ljud i skällan! Nå, nu får han och hans polare chans till revansch! Väl mött på lördag! Biljetter på Tickster och i entrén. Vi öppnar 19.00. Endast kontant betalning.
Se info om ”The Bow” här.

Brygghuset växer!…

…och inte bara med fler tankar, utan även med fler ölrecept och gemensamma brygder tillsammans med olika ölintresserade kollegor – och kunder! I måndags var personalen från Bishop’s Arms här och deltog i arbetet med att brygga en särskild öl till puben här i Örebro (mer info om det ölet senare), och på tur står Pitcher’s med ett öl som ska bryggas med humle från Närke. Spännande värre, tycker vi! Det är ju som att jamma, ju! Vilket bevisar att både öl och musik är skapande kultur!

Nya kunder i Örebro….

…har vi fått sedan sist. Både Örebro Bitter och Närke Slättöl finns nu att njuta av hos Level Bar & Kök, Stortorget 7 (i hörnet på Kompass-huset) och hos glade krögaren David på Dannes Pub, Klostergatan 7 (hörn-puben på Järntorget). Hoppas att alla gäster finner vår öl god och intressant, så att vi får fortsätta leverera dessa båda ölsorter, och kanske fler med tiden! Tack för att ni, krögare och gäster, gillar och köper vår öl!

Systembolaget…

…erbjuder ju som bekant möjligheten att beställa varor, som normalt inte finns i deras sortiment. Detta kallas med ett mycket lättförståeligt ord för ”privatimport”, och vi kan för tillfället erbjuda fyra av våra ölsorter på 50-cl-flaskor i kartong, antingen som 12-pack, eller blandad kartong (två sorter 6+6 stycken, eller tre sorter 4+4+4 stycken, eller fyra sorter 3+3+3+3 stycken).

Ölsorterna är:
Ich Weisse Nicht 5,3 % (”ovetig” veteöl, tysk malt–amerikansk humle–belgisk jäst). Systembolagets pris/st ca 30 kr.

BrannGuld 5,6 % (APA bryggd med grapefrukt, bryggd tillsammans med vårat vän-bryggeri Haandbryggeriet i Drammen, Norge). Systembolagets pris/st ca 32 kr.

Värstingen & Primadonnan 4,9 % (bryggd med svensk genbankshumle). Systembolagets pris/st ca 30 kr.

Grandios Manipulator 7,6 % (dubbelbock). Systembolagets pris/st ca 48 kr.

Beställ via Systembolagets hemsida. OBS! Endast leverans till Systembolagets butiker i Örebro.

Festival-hösten…

… är i full gång! Vi är precis hemkomna från en framgångsrik ”Borefts Beer Festival” på Brouwerij de Molen i Nederländerna, och redan börjar planeringen för årets höjdpunkt ”SMÖF”, ”Söderbärke Micro ÖlFestival”, som går av stapeln helgen 28–29 oktober. Viktig info här.

Vi tror att årets festival är den 14:e i ordningen, och för femte gången brygger vi ett särskilt öl till festivalen tillsamman med medlemmar från ”Malte – Söderbärke Ölvänner”. Årets brygd heter ”ZingiBer OfficinALE”, en ingefärsöl på 6,8 %, bryggt tillsammans med Karin & Gunnar Tuvell, som också driver Walhöll Brygghus i Söderbärke.

SMÖF är Sveriges häftigaste ölfestival, så MISSA INTE!!! Ännu finns biljetter kvar! Men skynda, skynda! De tar alltid slut flera veckor innan festivalen!. Och det kan hända att det ännu finns platser kvar i en buss till SMÖF lördagen den 29 oktober. Mer info här.

Alkoholskatt och gårdsförsäljning….

….är återigen på den politiska tapeten, och just nu i dagarna är det några trogna företrädare från svenska folket (läs: politiker) som ÅTERIGEN ger sig i kast med att skriva motioner i riksdagen, för att vi vanliga dödliga ölälskare ska kunna njuta lite lättare av god kulturdryck. Här är några av motionerna:

Reducerad alkoholskatt för småbryggerier
Mikrobryggerier
Differentierade skatter för lokalproducerat

Tillsammans med våra bryggar-kollegor i Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier (där vår vd Berith Karlsson är ordförande) gör även vi vad vi kan för att Sverige ska tänka om när det gäller punktskattetrycket på små bryggerier. Se senaste debattartikeln här.

Och glöm för allt i världen inte att stödja namninsamlingen, som Svenska Ölfrämjandet driver, för att skapa ett bättre Öl-Sverige!

Sist, men absolut inte minst…..

…känner vi oss nöjda och glada över rapporten från Örebro kommuns senaste miljökontroll här hos oss på bryggeriet. Inspektören skriver att våra lokaler är rena och välstädade samt att vi har ändamålsenliga rutiner för rengöring och produktion. Det känns som ett bra betyg! Mycket glädjande, även om allt annat vore helt otänkbart!

Höst-hjärtliga öl-hälsningar från
Närke Kulturbryggeri

Äntligen…

….har vi bryggt en folköl igen! Denna gång en ordinary bitter ale, Hantverks-Folk 3,5 %, med trevlig mjuk välbalanserad smak av humle och malt. Den som väntat på något gott……

Därför : Bryggeributiken öppnar igen!

Under resten av oktober håller vi  öppet i bryggeributiken och provsmakningspuben på måndagar kl 17–20. Till försäljning för hemmabruk: Hantverks-Folk 3,5 %, halvlitersflaskor, 25 kr (inkl moms). I puben erbjuds provsmakning 5–15 cl av några olika öl, både fat och flaska. OBS! Endast kontant betalning.

På tal om halvlitersflaskor….

….så kan det löna sig att tänka LITERPRIS istället för STYCKEPRIS när man köper flasköl på Systembolaget! Jämför t ex en flaska ”vilken-som-helst” 0,33 liter à 25,90 kr (=77,70 kr) med vår Örebro Bitter 0,5 liter à 32,90 kr (=65,80 kr). Literpriset skiljer 11,90 kronor! Om vi idag skulle kunna erbjuda Örebro Bitter i 0,33-flaskor skulle den alltså nästintill ”sopa hyllorna” med priset 21,90!! Nå, kanhända att priset för glasflaskan skulle jämna ut det hela en aning, då man kan misstänka att små flaskor blir lite mer kostsamt, men ändå….

MEN – det gnälligaste är ändå att en halvlitersflaska vatten kan kosta bortåt 20 kronor på bensinstationen! Då kanske man inte ska påstå att hantverksöl är särskilt dyrt alls!

Ölfestivalen SMÖF

Det finns i skrivande stund fortfarande biljetter kvar till SMÖF – Söderbärke Micro Öl Festival, som går av stapeln om ganska exakt två veckor, 28–29 oktober! Till fredagens festival finns 69 biljetter kvar och till lördagen 261. Så skynda, den som vill vara garanterad inträde. Biljetterna brukar ta slut ett par veckor innan….

SMÖF genomförs i år för 13:e gången, så glöm vad jag skrev tidigare! 13:e gången gillt! Och det är alltid något nytt/särskilt/spännande på gång – i år finns bl a en mängd öl från Litauen, inte minst det jättegoda alkoholsvaga ölet Kvass/Gira. Onödigt gott!

Fler festivaler

Tja, vi brukar ju egentligen inte fokusera på så många festivaler, men SMÖF är såklart en trevlig tradition, och så ”vår egen” Örebro Öl & Whiskyfestival, förstås, i år den 25–26 november. Där hoppas vi på många nyfikna och intresserade festivalbesökare, precis som det brukar vara.

Annars håller vi oss gärna ifrån de största ”bökigaste” tillställningarna, även om vi ”privat” gärna besöker en och annan, inte minst för att träffa alla trevliga kollegor! I år sprang vi runt en fredag på Stockholm Beer & Whisky Festival, men man blir snabbt trött i benen, då det faktiskt inte finns just någon enda sittplats! Hur ska detta gå, när man strax närmar sig pensionsåldern? Nå, trevligast på festivalen var att besöka vår kompanjon Johan Thorslund, Thorslundkagge, som i sin monter erbjöd provsmakningar av vårt s k trä-projekt, ett sätt att om möjligt ta reda på hur smak utvecklas på nya fat med olika lagringstider och om-fyllningar av faten. Spännande värre.

Och så blev vår vd Berith Karlsson intervjuad av öltidningen c/o Hops, vars senaste nummer handlar om öl i Tokyo. Ni kan se det här!

Bryggeribesök och ölprovning

Vi har haft många trevliga grupper på besök i bryggeriet i höst. Det har varit allt från familjeträffar, arbetskamrater, företagsevent, men allra mest manliga besökare, som det ”alltid” har varit i öl-världen. Endast vid två tillfällen i bryggeriets historia (vi startade 2003!) har vi haft besök av grupper bestående endast av kvinnor. Därför vill vi här och nu ”efterlysa” fler tjej-grupper! Vi lovar att vi kommer att inbjuda lokala reportrar till sådana tjej-event! Och det finns fortfarande tider kvar för ölprovning i bryggeriet i november! Mäjla oss för förfrågan. Se här för mer info om bryggeribesök.

Mer musik på bryggeriet

Nästa tillfälle att njuta av musik och öl i fin förening är fredagen den 18 november, då vi gästas av ”Roanokeans”, och vi har en känsla av att detta vill man inte missa! Kolla och tjuvlyssna här och här.

Och så var det alkoholskatten, ja!

Förra veckan skickade vi, Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier, en skrivelse till Finansdepartementet, där vi framhåller att en höjning av alkoholskatten inte alls bidrar till minskad konsumtion och bättre folkhälsa. Vi begär ett möte med Finansdepartementet för att diskutera vår ståndpunkt och de uppgifter vi framför i skrivelsen, men ännu har vi inte fått något svar. Undrar hur lång tid det ska ta? Vi har också skrivit några debattartiklar, t ex den här.

Och självklart vill vi påminna om Svenska Ölfrämjandets namninsamling för en differentierad alkoholskatt.

Sist, men absolut inte minst….

….vill vi berätta att vi fick ett vykort i brevlådan i somras, ett tackkort från Kenneth Nilsson (S), kommunstyrelsens ordförande i Örebro. På kortet står det förtryckt ”Bra jobbat. Vi kan alla bidra för att göra Örebro till en bättre stad och det ni gjort är ovärderligt”. Kenneth gratulerade till vår utmärkelse (världens 6:e bästa öl!) och tackade för att våra insatser sätter Örebro på kartan. Det var verkligen roligt och upplyftande att få kortet! Därför kontaktade vi Kenneth, tackade  och berättade lite om att vi även tidigare satt kartnålar på Örebro och att vi gärna ville inbjuda honom till ett besök hos oss. Ja, så i förrgår fanns det en lucka i Kenneths digra kalender och han kom till oss och blev bjuden på kaffe! Bryggkaffe!! På en dryg timme hann vi med att berätta för honom om vår idé med vår verksamhet, som vi väl ändå tycker skiljer sig lite grand från vilket annat bryggeri som helst, och vi hann även med en kort husesyn i bryggeriet.

Vi tackar för besöket och vi vill också säga att vi tycker att det är väldigt viktigt att lokala politiska företrädare intresserar sig för invånarnas liv och värv, både privatlivet och såväl offentliga som privata verksamheter av olika storlekar. Vi ser fram emot fler besök!

Till allra sist…

…ett stort grattis och tusen tack till Bob Dylan, vars texter vi faktiskt tror har bidragit till att göra världen till en bättre värld!

Fredags-slappa helg-trött-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Vintern är här!…

…och vi har precis kommit hem från höstens höjdpunkt ”SMÖF – Sveriges häftigaste ölfestival”! Vi fick många positiva reaktioner på vår öl, särskilt trevligt var det att höra att så många uppskattade vår rökiga honungsöl ”Asgård Svartmölska”! Ja, man får inte vara feg när man provar öl på ölfestival, och det kanske var avsaknaden av fegisar som gjorde att så många vågade prova denna annorlunda öl! Stort tack för uppskattningarna!

Nästa stora festival-evenemang, sista för i år, är Örebro Öl & Whiskyfestival 25–26 november, och vi kommer förstås att presentera något av det allra bästa vi har i lager!

Gransus…

…. är kanske en av de bästa!? I år har vi bryggt extra mycket god granskottsöl, så att det från 1 december finns Gransus i lokala sortimentet i de fyra Systembolagsbutikerna i Örebro. Vi kan också leverera Gransus till centrallagret för beställning, så kanhända att en och annan flaska letar sig ut i vårt avlånga öl-land.

Fler och fler…

…efterfrågar vår öl till pubar och restauranger här hemma i Örebro, till vår stora glädje! Var kan man då njuta av Närke-öl? Här finner du aktuell lista över pubar och restauranger som serverar Närke-öl. Finns inte vår öl på din favorit-pub? Tipsa gärna inköpsansvarig personal! :-) Vi kan leverera flera olika sorter, både på fat och flaska.

Men, som sagt

…vi närmar oss juletider, och då börjar det verkligen bli dags att planera för årets svagdricka! Som vanligt brygger vi ett eget recept hos Uno Blixt på Hjo Bryggeri, och som vanligt erbjuder vi svagdricka till beställning. Info om förpackningsstorlek och pris kommer under nästa vecka.

Nästa vecka….

….är det redan dags för årets ”Kladdkakans dag”, som alltid infaller den 7 november. Vi firar med öppet hus fr kl 17.00 med försäljning av svart kladdkaka och provsmaker av svart öl. Och försäljning av vår folköl ”Hantverks-Folk” 3,5 %, halvlitersflaska, 25 kronor. Endast kontant betalning. Ingen föranmälan behövs. Välkomna!

Bryggeributiken och provsmakningspuben är öppen övriga måndagar i november kl 16–18. OBS! Ändrad tid.

Sista öppet-hus-dagen före jul är ”Anna-Kanna” 9 december. Mer info kommer.

Bryggeribesök och ölprovning

Hösten har gått snabbt förbi, och vi har haft glädjen att ta emot många trevliga och ölintresserade grupper i vår pub och provningslokal. Ja, ännu är inte hösten slut, men redan börjar förfrågningar komma om bryggeribesök under våren. Men – vi envisas med att börja ta emot bokningar tidigast den 16 januari, med bekräftelse snarast därefter. Bryggeribesök i vår kan bokas från februari till maj. Välkomna med förfrågning via e-post.

Musik på bryggeriet

I tur att äntra scenen står Roanokeans, som kommer till bryggeriet fredagen den 18 november. Ryktet säger att detta får man inte missa! Mer info här.

Ytterligare en konsert är bokad innan jul-dvalan inträder – den 3 december framträder Nelson Westin Jazz Machine. Mer info kommer.

Rå-kyliga snö-blask-hälsningar, tyvärr, från
Närke Kulturbryggeri

Måste ju bara skicka ett nyhetsbrev igen….

…med mer viktig info om vad som händer på och kring Närke Kulturbryggeri resten av hösten fram till dopparedagen!

8 nov

Årets svagdricka ”Juldricka” från Hjo Bryggeri kan beställas fr o m idag för leverans via bryggeributiken fr o m måndag 21 nov.
Det finns dunk 2,5 liter (65 kr) och dunk 5 liter (110 kr) samt glasflaska 5 liter (110 kr), det senare endast om man lämnar en glasflaska i retur vid köptillfället.
Välkommen att beställa via e-post.
Vi kommer även i år att brygga en egen svagdricka hos Uno Blixt på Hjo Bryggeri. Vi återkommer med mer info om beställning, pris, flaskstorlek mm.

17 nov

Bishop’s Arms stammisar och andra gäster besöker Närke Kulturbryggeri för ölprovning och husesyn. Tror det är fullbokat, men fråga gärna på puben, 019-156920.

18 nov

Musik i bryggeriet: Roanokeans (mer info här).

23 nov – 17 dec

Julmiddag på Örebro Ölcafé med öl från Närke Kulturbryggeri. Bokas på tel 019-127070.

25–26 nov

Vi ställer ut på Örebro Öl & Whiskyfestival, förstås!

3 dec

Musik i bryggeriet: Nelson Westin Jazz Machine (mer info kommer).

5, 12, 19 dec

Bryggeributik och provsmakningspub öppen kl 16–18.

7 dec

Ölprovning på Woody’s Pub, Karlskoga. (Info kommer inom kort på Woody’s Facebook).

8 dec

Ölprovning på Dannes Pub, Örebro.

9 dec

Traditionell ”Anna-Kanna” på Närke Kulturbryggeri. Provsmakningspub med våra vinter-brygder. Bryggeributiken öppen.

11 dec

Ev ”Poetry Slam”!! Vi hoppas verkligen att detta blir av, och vi återkommer såklart med mer info, för detta är ju jättespännande!!!!

13 dec

Närke Kulturbryggeri deltar på Ostbitens julmarknad, Granhammar, Vintrosa.

Ja, det var nog det hela…. men riktig säker kan man inte vara….

Snöflinge-yra frys-hälsningar så länge
från Närke Kulturbryggeri

Å hej å hå…..

….vad det rullar på! Nu har vi redan höstens stora festival-händelse bakom oss – Örebro Öl & Whiskyfestival. Tack till alla entusiastiska ölälskare, som besökte vår monter! Och vet ni vad!? Nästa år är det 10-årsjubileum!!!

Närke Gransus på Systembolaget

Det har precis varit premiär för vår Gransus på Systembolagsbutikerna i Örebro, igår på Kungsgatan och idag på de tre övriga butikerna. Vi har laddat rejält i lagret, så vi tror att det räcker fram till jul. Gransus är bryggd med äkta granskott plockade i Östernärke, med markägarens goda minne. Tack för det!

Bryggar-lärlingar

Idag firar vi med avslutningsfika för ”våra” två tyska lärlingar, som varit hos oss i två veckor. Och, som sagt, huj vad det går! Vi har ju precis lärt känna varandra och så är praktikveckorna redan slut. Nu fortsätter de två trevliga bryggarlärlingarna sina studier och lärlingsjobb i Tyskland, och så får vi se om (eller rättare sagt när och var!) vi ses igen! Hittills har vi faktiskt hållit kontakten på något sätt med de flesta lärlingar och gesäller som varit hos oss i bryggeriet, och nu är det tredje året vi samverkar med yrkesskolan, så det börjar bli en ansenlig grupp bryggare…..

Jaha, vad har vi framför oss då?

3 dec
Redan i morgon är det något på gång! – Konsert i bryggeriet! Nelson Westin Jazz Machine besöker oss med sin musik! Och det finns biljetter kvar! Vi öppnar kl 19.00. Välkomna!
(OBS! Endast kontant betalning i entrén och puben!)

9 dec
Traditionell ”Anna-Kanna” på Närke Kulturbryggeri. Provsmakningspub med våra vinter-brygder. Välkomna från kl 16.00. Bryggeributiken öppen.

11 dec
Unik tillställning på bryggeriet! – ”Poetry Slam”!! Se affischen här. OBS! Endast provsmakningspub och endast kontant betalning! Vi öppnar kl 16.00.

13 dec
Närke Kulturbryggeri deltar på Ostbitens julmarknad, Granhammar, Vintrosa. Se info här.
Välkommen att smaka vår julöl ”Gransus” och handla svagdricka och folköl. Endast kontant betalning.

Och bryggeributiken är öppen…

…alla måndagar fram till jul. Välkommen att handla svagdricka och folköl. Ni som beställt Hjo Svagdricka: till er finns det ni beställt reserverat, klart för avhämtning!

Nu har vi även vår egen Närke-dricka, en något mindre söt & mer humlad svagdricka. Den finns på 0,5-literflaskor à 15 kr och 2,5-litersdunk 65 kr.
Folköl just nu är Hantverks-Folk 3,5 % 25 kr/st och Jolners Dricka 3,1 % 20 kr/st. Båda på 0,5-litersflaskor. OBS! Jolners Dricka är en milkstout, sötad med lactos!

Hjärtligt välkomna!!!

Äntligen snö!-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Med en rasande fart….

…har vi forslats genom december med glitter, jul- och nyårshelger och en hel del arbetsdagar däremellan – och innan vi hinner blinka är trettondagen förbi och planeringen för nästa halvår är i full gång. Kort information om det här nedan.

Ja, december rusade som sagt snabbt förbi. Vi vill tacka alla er som besökt oss i bryggeributiken och köpt vår folköl och svagdricka! Och tack också till alla som köpt vår säsongsöl Gransus på Systembolaget! Uppskattningen som vi fått för Gransus värmer fint i vinterkylan!

Årets julklapp spåddes att bli VR-glasögon…. men HG fick fatt i en mycket finare julklapp! När vi bryggde vår årliga svagdricka hos kollegan Uno Blixt på Hjo Bryggeri hittade HG en fin gammal porslinskork till en svagdrickaflaska. På korkarna stod ju alltid bryggeriets namn tryckt, och på denna stod ”Hagmurens Bryggeri – Kungsgården – Tel. 140”. Ni som har hört historien om ”Anders Göranssons Bästa Rököl” vet att HG’s släkt levde i Kungsgården och det fina i den här historien är att HG’s mormor hade telefonnummer 139! Ja, så kan man få en påminnelse från forna tider!

Men nu rusar vi vidare mot framtiden! Och vi går mot ljusare tider!

Bryggeributiken…

…är stängd i morgon (9 januari), men öppnar därefter igen som vanligt på måndagar mellan 16–18. Just nu kan vi erbjuda folkölet Jolners Dricka, 3,2 %, 20 kr/halvlitersflaska. Vi har också en liten mängd reflexband kvar, gula med tryck ”Vintermörker”, 25 kr/par (OBS! Mycket billigt!). Provsmakningspuben är såklart öppen samtidigt som bryggeributiken. Endast kontant betalning. Välkomna fr o m 16 januari!

Bryggeribesök med ölprovning….

…kan bokas under perioden februari–maj. Vi börjar ta emot förfrågningar om bokning på onsdag 11 januari. Vi bekräftar bokning så snart som möjligt därefter. Kontakta oss via e-post.

Musik i bryggeriet….

…kommer det att bli lite då och då även under våren. V har förslag på några trevliga konserter, men ännu är inga datum bestämda.

Detta och mycket mer kommer vi att kunna erbjuda under våren. Mer info kommer såklart i nyhetsbrevet och på hemsidan!

Lev väl! Och gå på bio, för tusan!

Vår Jonte, HG’s son, som lämnade jordelivet för fem år sedan, lever i högsta grad kvar i våra liv och minnen. I många år delade Jonte och en kompis från Örebro, Ivica Zubak, lägenhet i Stockholm, medan Jonte studerade på Mejan (Kungliga Konsthögskolan) och Ivica pluggade film på DI (Dramatiska Institutet). Ivica har gjort en hel del film sedan dess och i förrgår hade han premiär på sin långfilm ”Måste gitt”.
Vi kan bara säga: Gå och se den!

Många vintriga snö-drive-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Attans….

….vad veckorna rullar på! Vi rusar mot midsommar, hörrni! Och sedan vänder det igen, och vi går mot mörkare tider! Närke-attityd….!?

Men – vi kämpar på i alla fall, med daglig verksamhet och andra aktiviteter samtidigt, precis som vi alltid gjort. Lite stress och ångest håller en människa pigg och alert….!! :-)

Vi har äntligen installerat lite ny utrustning i bryggeriet och vi försöker hela tiden utveckla nya lösningar för en bättre produktion och arbetsmiljö. Och så har vi faktiskt den stora glädjen att hälsa en ny medarbetare välkommen: Emil Arvidsson. Så nu är det ett riktigt stort gäng i brygghuset: Oskar, Jörgen och Emil – ett stadigt och högt uppskattat team! Tack för att ni finns! Ni är superbra!

Tänk, va’ – att man kan glädja sig åt att en verksamhet ”rullar på och går runt”, och då tänker jag ju i första hand på oss här på bryggeriet såklart, men även på alla andra som kämpar ute i världen. Och de är många. Medan några få roffar åt sig. Vad kan man säga om det?

Men många droppar små kan ändå bidra till att göra skillnad för några. Vi försöker dra några strån till stacken, bl a genom att vi varje gång vi brygger InterNationAle (humanitärt bistånd, flyktingstöd mm), Jontes Atgeir (cancer – utbildning, forskning, vård mm) eller Rainbow Warrior (sexuellt likaberättigande) lämnar vi 1 kr/liter bryggd öl till olika humanitära organisationer, partipolitiskt obundna, både internationella och nationella/lokala organisationer. Andra får gärna härma oss med detta!

Kulturpuben

Det fria öl-sällskapte ”Kulturpuben” har fört en stillsam tillvaro en tid, men det finns tecken på ”återuppståndelse”. För en tid sedan arrangerades en välbesökt musik-quiz här hos oss i bryggeripuben. Och enligt rykten kan det hända att det blir någon dart-kväll e dyl framöver. Om du får e-post från Kulturpuben är du med i gruppen. Om inte, och om är du intresserad av att få information från Kulturpuben, så skickar du ett mäjl till den nya adressen kulturpubnarke@gmail.com.

Bryggeributiken

Vi håller fortsatt öppet varje måndag kl 16–19 med provsmakningspub och försäljning av folköl. Just nu kan vi erbjuda ”Stormakts-Folk” 3,5 %, 0,5 liter, 25 kr (inkl moms). Våra T-shirts och kassar finns också till försäljning, men våra ölglas finns i lager igen först v 13. OBS! Fortfarande endast kontant betalning.

Måndagarna den 27/2 och 6/3 är det ”Butik med musik”, då välkomnar vi duon ”Slow Train”, som består av Thomas Grek och Lasse Ramstierna. Fritt inträde. Öppet dessa måndagar 16–20 (ca).

Fler aktiviteter

Idag, fredag 24 februari, är det Närke-TTO (Tap-Take-Over, eller Kran-Ockupation, som det heter på svenska!) på Bishop’s Arms på Folkungagatan i Stockholm. Ska bli hiiiimla spännande!

Fredag & lördag 3–4 mars deltar vi på Alvinne Craft Beer Festival i Belgien. Se info här!

….sedan är det väl dags att få lite semester! Eller…..!? För när arbetsveckorna rullar på hinner man ju fanken knappt att njuta ens av en endaste liten half pint!

Konserter

Vi planerar att ha 3–4 konserter på bryggeriet under våren. Först ut är de vaaaansinnigt skickliga jazz-improvisatörerna ”No School”, som gästade oss förra året. Och jag säger bara ”No shit”! Om man kan få lov att använda sig av ett så ”ungdomligt” uttryck när man själv hör till tant-avdelningen, men jag måste bara få säga att jag väl aldrig i min vildaste fantasi skulle ha kunnat föreställa mig att improvisationsjazz skulle kunna få mig på sååååå platt fall!! Vågar ni komma och lyssna!? 25 mars ”smäller det”! Mer info samt biljetter på Tickster kommer inom kort!

Systembolaget

Och så planerar vi att erbjuda ett par olika öl till lokal försäljning hos Systembolags-butikerna i Örebro under våren, förutom Örebro Bitter och Närke Slättöl, förstås. Mer info kommer.

Vår-trötta vört-fattiga hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

PS: Hos vår kund Dannes Pub på Klostergatan 7 vid Järntorget är det ölprovning på torsdag den 2 mars! Då kommer vår gode vän Björn Falkeström från Oppigårds Bryggeri och presenterar några av sina läckra brygder. Enligt rykten är provningen fullbokad sedan lääääänge, men David på puben har en reservlista, som man kan anmäla sig till, om man vill vara ”stand-in”! Så hugg till, om du hoppas på att någon blir sjuk och inte kan komma på provningen! :-) Närkingskt…?! :-)
från oss alla på Närke Kulturbryggeri.

Folköl till försäljning

Nu har vi två sorters folköl till försäljning igen! Stormakts-Folk 3,5 %, svart ale, och Hantverks-Folk 3,4 %, amber ale. Båda 0,5-litersflaskor à 25 kr. Och så har vi fyllt på rejält med T-shirts, så nu finns det alla storlekar! Välkomna till bryggeributiken på måndagar kl 16–18 (måndag 6 mars är det öppet till 20.00, se nedan).

Butik med musik….

….blev ju en trevlig succé! Vi kör igen nu på måndag, då bryggeributiken & provsmakningspuben håller öppet lite längre än vanligt, stänger ca 20.00. På scenen även denna måndag: Slow Train, som består av Thomas Grek och Lasse Ramstierna. Fritt inträde. Välkomna!

Vår-grå vört-vinkning från
Närke Kulturbryggeri

PS: Ingen missar väl att det är Smålands nationaldag idag, alltid förssta tossdan i mass, så vi har redan firat med massipantåta! En mycket trevlig tradition som vi varmt kan rekommendera!

Attans….

….nu har det gått en månad igen!!! Och vi kämpar på, som vanligt, såklart. Hela tiden. Det enda man egentligen inte hinner med ordentligt är att sätta sig ner i lugn och ro och sammanfatta alla roliga saker som händer i bryggeriet…..

Aktiviteterna i mars har varit skojiga, särskilt roligt var det att delta på den trevliga ölfestivalen ACBF, Alvinne Craft Beer Festival, i Belgien. En lagom stor tillställning med onödigt många trevliga kollegor och massor av riktigt o-äckliga ölsorter! Det som blev kvar av våra öl efter festivalen fanns sedan till försäljning i ölbutiken vägg i vägg (se nedan), vet ej om det finns något kvar nu…. Väldigt snyggt uppackad öl var det, tycker vi i alla fall, kanske ett tips till Systembolaget?

Nå! Inte klaga! Men man ska heller inte glädja sig i onödan…. (välkänt närkingskt ordspråk!)

Därför är det så himla kul att kunna glädja sig på riktigt! T ex åt följande:

Musik i bryggeriet

Nu på lördag får vi celebert besök av gruppen No School, som även gästade oss förra året! Då upplevde vi en heeeelt faaaantastisk musik-kväll, och jag som vräker på med så många vokaler kan säga att jag hade ingen aaaaaaning om att improvisationsmusik kunde vara så hiiiiiiskeligt braaaaa – och iiiiimpooooonerande. Allvarligt talat – jag blev helt tillplattad av dessa musiker och deras häftiga samspel och fullständigt ohämmade musikaliska samarbete!!!! Det fanns liksom inga gränser i deras musik-värld! Underbart!

Ja, vad kan jag säga mer, än att jag är så väldigt, väldigt glad att de vill komma hit igen, för vi som hörde No School förra året fick ett musikaliskt minne som förmodligen sitter kvar resten av livet….. Jo, jag menar det! Och jag (Berith, alltså) är ganska så svår-flörtad. Så det sista jag ska säga om detta, så här tre dagar före konserten, är: MISSA INTE!!!!

Man kan inte få mer för 150 spänn än detta!!!! Se mer info här!

Ölprovningar mm

Vi gläds åt att så många människor vill komma till oss, prova vår öl och gå husesyn i vårt fina bryggeri! Det har varit ganska så fullbokat med besöks-grupper hittills under våren, men fortfarande har vi några enstaka tider kvar under april och maj. Hör av er med förfrågan via e-post.

Under april kommer vi att ha några aktiviteter på resande fot, t ex kommer vi att måndagen den 3 april presentera några självrunna öl hos Oliver Twist (Repslagargatan 6, Stockholm), både ”lättdruckna” och ”svårdruckna” ölsorter blir det då. På skärtorsdagen 13 april håller vi ölprovning hos Bishop’s Arms på Folkungagatan 105, också i Stockholm, då tar vi med oss både ”gammalt” och ”nytt” ur lagringskällaren. Och därefter åker vi till Göteborg! På självaste påskafton 15 april deltar vi på mini-öl-festival hos Haket på Första Långgatan 32. Det lär bli både flaska och fat på Haket, om nu förpackningen spelar någon roll….. På Haktes Facebook finner man mer info, och undan för undan kommer även bilder på deltagande bryggare…..  Kolla lite här, vetja.

I maj, däremot, blir det ”party” på hemmaplan, när vi firar Småbryggeriernas dag lördagen den 13:e. Mer info kommer!

Systembolaget

Om allt nu går enligt planerna (för gudarna ska veta att allt kan ändras i allra sista skälvande sekund…) kommer vår dubbelbock ”2xBock Grandios Manipulator” att finnas i Systembolagsbutikerna i Örebro fr o m 3 april. Det är en super-duper-läcker tysk dubbelbock, lageröl såklart, och lång-lagrad som traditionen bjuder, med en stamvörtstyrka på drygt 19° Plato (tyskt krav är minst 18° Plato för att få ha ett namn som slutar på ”-ator”). Grandios Manipulator har 9,5 % alkohol, så VAR FÖRSIKTIG! Det är inte så att man känner någon sprit-smak precis, det kan vi lova, med dessa mulliga malt-sorter och häftiga humle-givor. Nä, ni, detta är en öl som kan dupera vilken läcker-gom som helst. Vågar ni prova?

Vår-trötta och halv-förkylda och lätt stressade hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

PS-1: Och så råkade jag ju skriva helt fel e-postadress till ”Kulturpuben” i förra nyhetsbrevet. Jag ber om ursäkt för detta. Rätt adress ska vara kulturpubnarke@gmail.com

PS-2: Och rätt öppettid för bryggeributiken ska vara 16–18, och inget annat. Naturligtvis kastar vi inte ut någon som sitter och myser i vår trevliga lokal, men ibland vill man ju gå hem och mysa i egen soffhörna….. Och förresten: nu har öl-glasen kommit! Samma sort som förut och samma pris: 40 kr/st. 200 kr/6-pack.

PS-3: Närke Kulturbryggeri-öl i ölbutiken Bierhalle Deconinck, Belgien.

Nytt om konserten med No School i morgon lördag 25 mars!

Tyvärr har Elsa Bergman blivit sjuk, men bandet har en ersättare och gästas istället av Tommy Adolfsson, snäckblåsare som också spelar trumpet. Så kvällen är räddad! Och ännu finns biljetter! Så varmt välkomna till en innerlig musikupplevelse med lagom kyld öl från Närke Kulturbryggeri!

Vår-känslo-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Varning! Vattenbristen kan komma att påverka öl-produktionen!

Vi har förstått att det börjar bli rejäl kris på färskvatten i Örebro kommun, och detta kan komma att påverka öl-produktionen framöver. Till att börja med blir vi tvungna att minska antalet bryggningar med 50 %, och som en följd av detta blir flaskorna bara fyllda till hälften, vilket vi såklart beklagar allra djupast. Men å andra sidan kan man ju titta djupare i flaskan! :-)

Systembolaget

Vi HADE planerat att introducera vår dubbelbock Grandios Manipulator på Systembolaget i Örebro i nästa vecka, men efter missöde med beräkning av både alkoholstyrka och pris, vilket vi inte fick lov att ändra på, beslutade vi att dra tillbaka vår offert, och istället erbjuda denna långlagrade klassiker via privatimport. Mer info om detta kommer inom kort under en alldeles egen flik på vår hemsida. Vi beklagar alla grusade förväntningar men hoppas på förståelse för det inträffade. Vi kommer även fortsättningsvis försöka erbjuda några olika av våra ölsorter via Systembolaget för försäljning lokalt och vi hoppas på bättre lycka med detta i framtiden.

ICA Maxi Örebro Eurostop

Vad nu! Jo, dit har vi den stora lyckan att få leverera våra folköl, så just nu finns både Hantverks-Folk och Stormakts-Folk till försäljning för den törstige livsmedelsbutikskunden! Tack, ICA, för modet att erbjuda en lokal produkt, som kanske kommer att vara slutsåld redan innan helgen är slut…

Musik i bryggeriet

Förra veckan hade vi den outsägliga lyckan att kunna njuta av fantastisk improvisationsjazz med ”No School” tillsammans med gästartisten Tommy Adolfsson på trumpet och snäckor! Man bara bleknar, kan jag säga. Helt underbart! Och inte blev det sämre av att Peter Bryngelsson kom in senare på kvällen och förstärkte bandet på bas. Tusen tack till er alla, underbara musiker, för en mycket njutbar kväll!

Redan nästa vecka, både torsdag och fredag, kör vi igen, denna gång med ett obeskrivligt tufft gäng från Göteborg. Välkomna att boka biljett till ”Majornas 3dje Rote”. Vi kan lova en häftigt svängig musikupplevelse. Dröj inte med förköp, vi tror mycket väl att biljetterna kan komma att ta slut. Mer info här ->

April-väders-hej-o-hå-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

EXTRA påsk-öppet i bryggeributiken

Den kommande veckan är bryggeributiken öppen måndag–onsdag kl 16–19. Framförallt vill vi uppmuntra våra gäster att köpa vår egen svagdricka till påskbordet. Vi har tidigare endast bryggt svagdricka till julen, men eftersom julbordet och påskbordet nästintill innehåller likadana rätter tycker vi att svagdricka passar lika bra till påsk som till jul! Eller hur!

Ni vet väl att vi är djupt engagerade i kampanjen ”Rädda den svenska svagdrickan”! Det vore ju så hiiiiimla synd om ytterligare en öltradition skulle gå i graven! Vi tycker att svagdricka förtjänar mycket mer uppmärksamhet: att restauranger och pubar har svagdricka i sitt sortiment; att det ska vara fullkomligt naturligt att beställa ”en stor svagdricka”; att det ska finnas fördjupande svagdricks-reportage i dryckes-tidskrifter; att det serveras svagdricka på Nobelmiddagen; att det startas svagdricke-bloggar; att det inrättas en nationell svagdrickans dag; att fler småbryggerier brygger svagdricka; att regeringen representerar med svagdricka osv osv. Kampanjen startades tillsammans med ”SMÖF – Söderbärke MicroÖl Festival” för några år sedan och som vi ser på denna fina dryckestradition så har snöbollen bara börjat rulla!!! Bli med i svagdricke-lavinen och lyft fram: ”Äkta svensk svgdricka – en kulturdryck!” Skål – almost no alcohol!

Påsk-svagdrickan ”Närke Svagdricka – We love Hjo” är något mer humlad än traditionellt, och har markant lägre sötma. Vi gillar den starkt och hoppas att den även ska falla andra i smaken. Kom och provsmaka! Halvliters-flaska, 2 % alkohol, 20 kr.

Systembolaget

Som några har märkt kom aldrig vår dubbelbock Grandios Manipulator till Systembolagsbutikerna i Örebro som utlovat. Vi beklagar detta allra djupast, men som vi berättade i förra nyhetsbrevet beror detta på ett missöde med beräkning av både alkoholstyrka och pris, vilket vi inte fick lov att ändra på, och då såg vi oss nödsakade att dra tillbaka vår offert. Vi kommer istället inom kort att kunna erbjuda denna öl via privatimport. Mer info kommer.

Musik i bryggeriet

Tjo ho! Vilken hejdundrande succé det blev med de två spelningarna med ”Majornas 3dje rote”! Först en halvfull salong i torsdags och sedan utsålt i fredags. Vi tror att bandet var lika nöjda som publiken, för de vill komma tillbaka, kanske redan i höst, så håll ögon och öron öppna!

Nästa musikevenemang i bryggeriet blir ”Willy and the Poor Boys”, som spelar den 13 maj. Vi öppnar som vanligt kl 19.00, och konserten börjar ca 20.00. Mer info kommer på hemsidan och på Tickster.

Småbryggeriernas dag

På dagen den 13 maj, alltså före konserten med ”Willy and the Poor Boys”, firar vi ”Småbryggeriernas dag”, som vi ju alltid gör den andra lördagen i maj. I år har vi öppet hus mellan 11–15, och närmare program än så har vi ännu inte kunnat bestämma oss för, så – mer info kommer!

Ölprovnings-turné

På skärtorsdagen håller vi ölprovning på Bishop’s Arms på Folkungagatan i Stockholm. Det blir både gammalt och nytt ur källaren! Och på påskafton finns vi på Hakets mini-festival i Göteborg, då ska vi försöka hitta några exklusiva öl i källaren. Väl mött till en trevlig öl-påskhelg! Men kom ihåg: Don’t drink & fly!

Äggstra välhumlade öl-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Åh, huj vad det går…..

…snart en månad sedan förra nyhetsbrevet! Och här händer det grejor, vill vi lova!

Från i tisdags 2 maj….

…finns vår Pors & Tvärs att inhandla på Systembolagsbutikerna i Örebro. Och vi har fått beställning från och levererat en massa av den till Systembolagets centrallager, så det kanske rent av går att beställa den till andra butiker? Fråga, vetja! Dessvärre kommer Pors & Tvärs inom kort att vara slutsåld en tid, innan nästa brygd har puttrat färdigt, men misströsta inte – den är redan på gång, ligger i lagringstank och förbereder sig för tappning! Jättegod! Om vi får säga det själva! Och det får vi!

På måndag 8 maj….

…är  det ”Butik med musik” igen! Bryggeributiken och provsmakningspuben håller extra öppet kl 16–20, med försäljning av provsmaker à 15 cl av några av våra olika ölsorter samt försäljning av vår goda svagdricka ”We love Hjo” – äkta svensk humlad svagdricka, 2 %, 50 cl, 20 kr, och försäljning av nytappad folköl, ”Hantverks-Folk”, 3,2 %, 50 cl, 25 kr. OBS! Fortfarande endast kontant betalning! Använd de nytryckta vackra sedlarna, för varför skulle de annars tryckas!? …kan man undra!

Denna dagen till ära får vi besök av gruppen ”TTT” som består av Thomas Wahlström, Tommy Bender och Tomas Grek som intar scenen med akustisk musikalisk underhållning. Ingen föranmälan, ingen entré. Bara trevligt. Så det så!

På fredag 12 maj….

…finns vi hos Goda Rum i Kumla i sällskap med MaltMagnus och några lokala bryggerier. Vi presenterar några av våra öl och berättar om varför vi håller på överhuvudtaget. Mer info här! Trevligt! Så det så!

På lördag 13 maj….

…är det återigen dags att uppmärksamma Småbryggeriernas dag! För åttonde året i rad, de’ ni! Vi firar med öppet hus kl 11–15. Kom och ta en titt i vårt ”nya” brygghus. Möt bryggarna på Närke Kulturbryggeri och prova både gammalt och nytt ur lagerkällaren. Försäljning av provsmaker à 15 cl. Endast kontant betalning. Ingen föranmälan, ingen entré. Trevligt, såklart. Så det så!

Också på lördag 13 maj….

…fast senare på kvällen, med start kl 19.00 är det dags för konsert med Willy & the Poor Boys. Entré 100 kr, förköp på Tickster, ”överblivna” biljetter i entrén. Närke-öl i baren. Fortfarande bara kontant betalning. Och fortfarande trevligt! Så det så!

Och – sist men inte minst! – på torsdag 18 maj…

….ett helt nytt sätt att umgås: ”FTO” – ”Fridge Take-Over” – eller kylskåpsockupation, som vi skulle säga på närkingska. Var? Jo, på Dannes Pub, såklart. Välkommen till Klostergatan 7 från 17.00 och kolla vad som finns i kylen! Vi fyller nämligen kylen till bredden med ”gamla” och ”nya” öl, noga valda ur vårt stora sortiment. Ölen kan vara antingen helt nya eller tillfälliga sorter eller gamla godingar. Vi kommer självklart att finnas på plats själva, för att dricka vår egen öl och och ”mingla” så gott vi kan! Vi gillat att prata om öl och öl-världen med intresserade människor. Ingen föranmälan, ingen deltagaravgift! –så kom i tid! Jätte-trevligt ska det bli! Så det så!

Höll ju på att glömma: Norge 26–27 maj….

…är det traditionsenlig festival hos vårt vän-bryggeri Haandbryggeriet i Örebros vänort Drammen! Men mer info om det i nästa nyhetsbrev – snart i din e-box! Tror jag, tra-la-la-laa, som Astrid Lindgren sa´! Så det så!

Och i början av juni….

…tror vi att det kanske händer något mer spännande, kanske i Stockholm, kanske någon annan stans! Trevligt ska det bli i alla fall! Tycker vi alltså! Så det så!

Sommar-förhoppnings-fulla öl-hälsningar från
Närke Kulturbryggeri

PS: Lars Molin sa en gång om radio: ”Pannbens-bio”! Ja, just det! Trevligt värre! Tack och lov för radio! Man skulle ju ibland kunna tro att det är sant att ”alla härmar Närke”, men nu är det faktiskt så att ibland härmar Närke en bilfirma i Kista, som sedan snart 10 år stannar upp efter tolvslaget och lyssnar på dagens dikt tillsammans. Så det har vi börjat med, och ska försöka göra lite då och då, om vi kommer ihåg det mitt på dagen, i alla fall när det inte kokar alltför häftigt i brygghuset! Ett hett tips till alla stressade örebroare, särskilt vid lunchrusningen, då det ändå inte rör sig speciellt snabbt på Örebros enda genomfartsled (Slussenbron). Ratta in P1! Och hör se’n!

Bryggeributikens öppettider i maj och juni

I dag är sista måndagen vi har öppet i bryggeributiken och provsmakningspuben före sommaren, men i juni håller vi i stället öppet på torsdagar.

Stor lagerrensning:
Hantverks-Folk 3,5 %, 0,5 liter, 25 kr/st (hel låda 12 flaskor 250 kr).
”We Love Hjo” – Närke Äkta humlad svagdricka 2,0 %, 0,5 liter, 20 kr/st (hel låda 12 flaskor 200 kr).

Alltså:
Måndag 29 maj kl 16–18.
Torsdag 8 juni kl 16–19.
Torsdag 15 juni kl 16–19.
Torsdag 22 juni kl 16–19.
Torsdag 29 juni – stängt, tyvärr.

Om vi sedan ska hitta på något särskilt eller o-särskilt att hålla öppet för i juli, ja, då återkommer vi om det. För vi vet inte ännu….. :-)

Och för att vi inte ska glömma….

…så kan vi meddela att det visst kommer att hända något spännande, i Stockholm närmare bestämt, redan nästa vecka. Men det skriver vi mer om senare.

Svettigt värre-hälsningar från
Närke Kulturbryggeri

Nu är det senare…..

…och eftersom tiden alltid är så himla knapp….

I morgon, torsdag 22 juni, är bryggeributiken öppen…

…för sista gången innan ”sommaren”, för i juli håller vi stängt, och ifall vi skulle få för oss något annat så lovar vi att skicka ut info om det, men vi utgår från att vi har stängt. Så:

Vi öppnar i morgon kl 16.00 och planerar stängning vid 19-20-tiden sisådär. Och det blir ingen öl-rot-blöta såklart, utan som vanligt försäljning av provsmaker à max 15 cl. Vidare hoppas vi också att alla våra vänner och ölälskare inte blöter ner sig alltför mycket med god öl på midsommar heller, för det är inte bra varken för kroppen, vänner och familj eller plånboken, för den delen. Lagom är bäst, ju!

Ok! Men i morgon blir det alltså provsmakningspub och butik med musik av överrasknings-karaktär. Vi tror att det blir ”Slow Train” och ”TT” som kommer, men vi är inte riktigt säkra…. Och – som sagt tidigare – passa på att bunkra alkoholsvaga alternativ till midsommar-festligheterna! Vi har bara lite grand kvar av Hantverks-Folk 3,2 % (25 kr/st, 12-pack 250 kr) och lite mer av ”We Love Hjo” – Närke Äkta Svensk Humlad Svagdricka 2,1 % (20 kr/st, 12-pack 200 kr), båda flaska 0,5 liter. Som vanligt – endast kontant betalning. Välkomna.

Örebro Bitter på Systembolaget….

Alko-glass! Va f-n ä dä!?

Jo, det är faktiskt något så hel-galet som isglass som innehåller alkohol! Och tack vare det (och här kommer det ”smarta”) så lyder denna produkt inte under samma lagstiftning som drycker som innehåller alkohol! Har ni hört på maken! Det är ju själva…… vad ska man ta sig till!

Men nu föreslår en (duktig och vaken?) statlig utredning att alko-glass och liknande produkter ska lyda under samma lagstiftning som drycker. Självklart tycker alla vi andra! Detta innebär i praktiken att alkoglass inte längre får lov att säljas i kiosker o dyl, som vissa andra alkoholhaltiga produkter (såsom t ex tämligen harmlösa punchpraliner!) utan alltså där all annan alkohol över 3,5 % säljs, på den statliga alkoholbutiken Systembolaget, nämligen. Läs mer här, om ni vill!

Jahapp. Om Systembolaget kan man ju tycka vad man vill (själva tycker vi att det är liksom lite både plus och minus med monopolet), men det är ju framförallt käckt om all alkohol i samma land hanteras likadant. Eller? Så nu ser vi fram emot att Systembolaget kommer att sälja upptinad alko-is-glass, eftersom man säljer rumsvarm öl, allt för att inte uppmana till direktkonsumtion, och därmed kanske överkonsumtion. Och varför denna försiktighetsåtgärd inte gäller för t ex vin, som man med nöje kan dricka rumstempererad i flera fall, det begriper vi fortfarande inte. Åtminstone de flesta rödvinerna borde ju säljas is-kall, om denna ordning ska upprätthållas. Eller är rödvins-pimplare mer pålitliga alkoholkonsumenter än pilsnergubbar och glass-ungdomar?

Vidare så är det väl jättebra om ALLA som tillverkar produkter som innehåller alkohol betalar alkoholskatt, såsom vi själva naturligtvis gör, eftersom öl ju innehåller alkohol.

Och: kanske det bästa vore att alla som tillverkar produkter som innehåller alkohol också skulle få sälja dem på egen hand, i eget hus, direkt till sina kunder, gäster, besökare. Såsom det fungerar i andra länder. Gårdsförsäljning heter det visst….. och den kampen, den går vidare, ska ni veta. Vi ger inte upp!

Ja, man blir inte klockare med åren, men vi får i alla fall passa på att önska alla en trevlig midsommar, glad semester, fin svamphöst, en riktigt regnblöt höst (mer vatten = mer öl) och en tidig och svinkall vinter (så att ALLA fästingar sten-dör!).

Ja, så har sommaren gått…

…och vi går mot höst! Äntligen! Nå, skämt åsido, för äntligen är det härlig sommarvärme så nu återupptar vi sommaraktiviteterna i bryggeriet! Vi börjar redan nästa vecka med….

Internationella IPA-dagen – nu på torsdag 3 augusti kl 17.00–22.00 ca.

Som vi brukar tjata om så inrättades IPA-dagen inte bara för att sätta fokus på den numera välkända ölsorten IPA, utan faktiskt för att uppmärksamma hantverksmässigt tillverkad kvalitetsöl från hantverksbryggerier i hela världen. Första IPA-dagen var 2011, och det missade vi ju såklart här i Närke, men året därpå var vi med på tåget, så nu blir det sjätte gången gillt som vi firar med öppet hus och försäljning av provsmaker av några av våra öl, och självklart finns en och annan IPA med i startfältet.

Så här skrev vi i nyhetsbrevet i fjol, och det är väl väl värt att upprepas: ”Det mest trivsamma med IPA-dagen är kanske att det inte är ett resultat av någon super-hajjpad reklambyrå, ej heller är det menat att endast öltypen IPA ska framhållas, utan det är en dag då aktiviteter skapade av ölälskare, pubar, bryggare m fl sätter strålkastarljuset på äkta öl-hantverk där entusiasm, skapargjädje och öl-mångfald lyfter ölkulturen vidare framåt, ur historien – via utveckling – in i framtiden!”

Men – utveckling in i framtiden i all ära – vi tycker i alla fall att orden India Pale Ale av hävd och tradition betyder ”stark och ljus”, eller någorlunda ljus i alla fall (pale på sin tid var ju snarare amberfärgad). Men utvecklingen kan liksom rusa ’sta ibland. Numer finns en uppsjö av olika ipor, t ex session IPA, New England Session IPA osv. Så man måste ju nästan undra: Vart tog APA vägen? Eller Best Bitter? Måste allt heta IPA nuförtiden för att folk ska våga smaka på någon ny ölsort? Eller måste det heta IPA av anda orsaker – för att sälja alls, kanske? IPA var ju en stark ale, och vi tycker att den nog ska få vara det, men nu finns ju också starkare… och starkare… Double IPA, Imperial IPA osv. Var ska detta sluta? Dynamit-IPA kanske? Och ”i andra änden”: alkoholfri IPA?!

Det kanske är så enkelt att ”IPA” idag har fått betydelsen ”en öl”, på samma sätt som ”stor stark” en gång i tiden betydde samma sak…..

Ja, det är väl synd att inte klaga, va’!? Vi är ju i alla fall närkingar….

Så hjärtligt välkomna ska ni vara till bryggeriet på torsdag och fira (och klaga…!?) med oss! Ingen föranmälan behövs! Obs, endast kontant betalning.

Samtidigt i bryggeributiken…..

….försäljning av svagdricka, bryggd på vårt alldeles egna recept, tradition och nyskapande, lite mer humlad och lite mindre söt än ”vanlig” svagdricka. Sommarpris 15 kr/st, hel låda (12-pack 150 kr).

Bryggeributiken håller öppet varje torsdag i augusti kl 17–20 ca.

Humle-hemligt?

Nja, hemligt är det väl inte, men spännande värre! Lisa och Kalle på Berga gård i Fjugesta håller på och anlägger en humleodling! Se här: https://facebook.com/bergaegg/posts/1621306741221153

Allt förarbete är gjort och nu väntar de på leverans av humleplantor, vilket lär ske inom de närmaste veckorna. Då kan det hända att det lutar åt planterings-party, eller kanske kaffekorg i det gröna i alla fall? Mer info kommer på Berga gårds hemsida www.berga.net samt på Facebook.

På Berga gård kan man passa på att prata en stund med de gulliga hönorna och köpa ägg och glass i äggboden. Kontant betalning med jämna pengar. Rekommenderas!

Högluftfuktighets-svettiga brygghus-hälsningar
från Närke Kulturbryggeri

Dags att plantera humle!!!

Ja ni, nu är det så dags! På Berga Gård utanför Fjugesta har Lisa och Kalle förberett för traktens första humlegård! Och nu på lördag ska de planteras, de 150  plantorna av tre svenska sorter. Alla som vill är välkomna att hjälpa till med planteringen. Kom till humlegården på Berga Gård, arbetet startar kl 10.00. Se mer info här!

Passa gärna på att shoppa i ägg-boden också! Fin-fina ägg, och jättegod glass, och andra produkter efter säsong och tillgång. Kontant och jämn betalning via ”penga-röret” eller lite modernare och bekvämare med schwisch! Mer info om äggboden här!

Det kommer att finnas svagdricka från Närke Kulturbryggeri också, att dricka efter arbetet, eller att köpa med sig hem, kontant betalning, omodernt och träligt…. :-) Vi tar också med några exemplar av den fina boken ”Humle – det gröna guldet”, pris 230 kr.

Internationella IPA-dagen förra torsdagen….

….blev ju en succé utan dess like! Med varmt hjärta vill vi tacka alla besökare, som kom till oss och provade våra olika IPA-öl och andra sorter! Tusen tack, köra öl-entusiaster! Vi kunde inte föreställt oss att det skulle komma så många gäster, så det blev ju ordentligt varmt i lokalen, men kanske att ölen svalkade…..

Frågesporten, att pricka rätt på nio olika malt-sorter, var ju inte det lättaste, men de som tog sig an uppgiften har kanske fått en gedignare uppfattning om maltens viktiga betydelse i öl! :-)

Bryggeributiken….

…håller fortsatt öppet på torsdagar i augusti, kl 16–19. För tillfället har vi en liten mängd Hantverks-Folk till försäljning, 25 kr/st, 0,5-liters flaskor. Och svagdricka. I morgon kan vi erbjuda fortsatt provsmakning av ”trä-projektet”, ekfatslagrad Stormaktsporter av olika karaktär. Fortfarande enbart kontant betalning. Välkomna!

Brygd nr 1000!

Idag har vi (tro’t om ni vill!) faktiskt bryggt vår tusende brygd! Och äras det som äras bör – för det finns ju ett nyuppvaknat intresse för lite alkoholsvagare ölsorter – så därför bryggde vi Hantverks-Folk idag! Och för att ”fira” brygd 1000 kommer vi att ”twista” till denna brygd lite grand, kanske med lite extra humle under mognads-lagringen, eller…. tja, vi får se! Om ca en månad är denna Hantverks-Folk färdig för buteljering och kommer då att finnas till försäljning i bryggeributiken, men även på ICA Maxi Eurostop, och ”Lokaleko”, Svenska ekologiska bageriet, på V:a Drottninggatan 16 i Kumla. Och kanske på något mer ställe, vem vet.

Nytt öl!

Vi har bryggt ett special-komponerat öl till bröderna Ekbom, fisk- och skaldjurs-experterna, ni vet. Ölet heter Ekboms Delikatessöl, helt enkelt, och passar särskilt bra till just fisk och skaldjur. Premiär idag på Goda Rum i Kumla, där Rikard Ekbom ska erbjuda korv direkt ur murikkan. Ja ja, man kan dricka ölet till korv, också! Ekboms Delikatessöl kommer att finnas på några olika restauranger, men det går även att beställa via privatimport via Systembolaget (12-pack), dock kommer denna första brygd förmodligen att ta slut ganska snabbt. Nästa batch beräknas klar i mitten av oktober, och hur tillgången kommer att vara då och i framtiden, ja det vet vi ännu inte så mycket om, dessvärre. Det är liksom lite svårt att se i kristallkulan ibland…..

Mer öl!

Däremot kan vi med säkerhet säga att nedanstående öl finns nu och en tid framöver, för den som vill privatimportera. Vi kan leverera öl som beställs till någon av Systembolagets butiker i Örebro, Kumla och Fjugesta. Samtliga är halvliters-flaskor och kan endast beställas i 12-pack, men vi kan erbjuda blandad låda, t ex 3+3+3+3, eller 4+4+4+, eller 6+6. Lätt som en plätt!

– Ich Weisse Nicht, 5,1 %. Vår ”o-vetiga” veteöl, bryggd med tyskt malt-recept, amerikansk humle och belgisk jäst. Pris ca 30 kr/st.
– Body & Soul, 8 %. Honungs-IPA, brygd i Närke tillsammans med Brouwerij de Molen. Extra extra mycket humle. Pris ca 60 kr/st.
– Störtsjö Ur-APA, 6 %. Amerikansk Pale Ale. Bryggd efter den allra första APA:n från 1976, ju. Dä ni! Pris ca 38 kr/st.
– Pappenheimer Extrabitter Blond Ale, 4,8 %. En ale med stuns i beskan. Pris ca 32 kr/st.

…och mer ny öl!

Vi har fått äran att brygga öl tillsammans med de fyra Bishop’s Arms pubarna i de södra delarna av Stockholm! Vid den första bryggningen i juni kom fyra glada pub-chefer till oss och var med och skapade och bryggde en egen Red Ale, som kommer att serveras på Bishop’s Folkungagatan & Hornsgatan & Bellmansgatan & Gamla Stan med start lördag 26 augusti. Har en känsla av att någon från bryggeriet vill vara på plats då…..

Samtidigt närmar sig ”slut-tampen” på Håges fotoutställning ”Tänk om man inte hinner” på övervåningen på Bishop’s Arms Folkungagatan. Varmt välkomna!

Nya kunder! ….och nygamla!

Vi har på sistone haft glädjen att få leverera vår öl till några nya ställen i stan (Örebro, alltså!), de senast tillkomna är Havana Grill & Bar (på Järntorget) och Frimis. Vi hoppas att gästerna kommer att tycka att vår öl är god och välbryggd! Denna veckan kommer vi dessutom att köra några lådor öl till Bröderna i Hallen, det var ett tag sedan sist. Verkligen roligt! De kommer också att ha vår Rainbow Warrior på fat lagom till Pride.

Festival-hösten

Eftersom det redan nu lackar emot jul, så är det såklart fastställt var och när vi ska delta på ölfestivaler och en del andra trevliga tillställningar under hösten.

1. Matmarknad i Wadköping, Örebro, 19–20 augusti.
2. Premiär & nyöppning, Örebro Ölhall, 25 augusti.
3. Premiär för ölet ”South Part of Stockholm” – Batch #1, samtidigt på fyra Bishop’s Arms-pubar.
4. Stora öl – små bryggerier, 2 september, Växjö. (se mer info nedan).
5. Borefts Beer Festival, 22–23 september, hos Brouverij de Molen i Bodegraven, Nederländerna.
6. SMÖF – Söderbärke Micro ÖlFestival, 27–28 oktober.
7. ÖÖW – Örebro Öl- & Whiskyfestival, 24–25 november.

Andra jippon….

….kommer att dyka upp, det vet vi redan nu, och det kommer mer info om det undan för undan, t ex konserter och utställningar i vår bryggeripub, samt kanske några andra både större eller mindre händelser här och var i vårt vackra avlånga jätte-stora land. Håll ögon, öron och strupar öppna!

Hiskeligt öl-törstiga hälsningar (efter en lång och intensiv arbetsdag i vårt kära bryggeri)
från Närke Kulturbryggeri

PS: Det gör oss så ont att höra att många pubar emellanåt har svårt att få fatt i personal till köket! Och vi som gästar pubarna vill ju ha god och vällagad mat, eller hur! Om någon vet något om någon som är kock-kunnig är ni välkomna att höra av er, så kan vi med glädje förmedla info om tänkbara arbetsplatser!!!